La production de sel est la première activité génératrice de revenu dans le site Ramsar 1017 au Bénin. Cependant, pour les saliculteurs, il est crucial de comprendre la profitabilité de leur entreprise afin de prendre des décisions pour maximiser leur rentabilité. Dans cet article, nous allons examiner la méthode d’estimation de la rentabilité financière des systèmes de production de sel.

Tout processus de production implique des flux d’inputs et d’outputs. Les inputs représentent
les biens et services qui sont complètement consommés ou transformés pour obtenir le
produit fini durant la période de production, alors que les outputs correspondent aux produits
obtenus du processus productif.

De la différence entre la valeur des outputs (chiffre d’affaires ; PB ou valeur brute de la production totale ou produit brut) et celle des charges variables (CV), s’obtient la valeur que le producteur a ajouté (valeur ajoutée ; VA, encore connu sous l’appellation marge brute ; MB) à la valeur initiale des consommations
intermédiaires (Ci ou CV) au cours du processus de production.

La relation est la suivante : MB = PB – Ci

La valeur du produit (PB) est le produit entre le volume de production du sel obtenu (Q) en
kg et le prix unitaire (Pu) de vente du produit, par producteur.

PB = Q x Pu

Les charges variables constituent le coût de l’ensemble des facteurs initiaux détruits ou
transformés incorporés dans le processus de production. Ce coût CV est obtenu par la
somme des produits entre des prix unitaires (P) de chaque facteur incorporé dans la
production et les quantités Z de chaque facteur considéré, plus les coûts du transport (Ct),
communication (Cc), main d’œuvre (occasionnelle et entraide), i.e. Cmdv et autres charges
supportées (Autrcharg) lors de la vente ou liées à la location.

CV= le coût des consommations intermédiaires en F CFA ;
i = 1, 2, …, n le facteur utilisé dans la production ;
P i = Prix unitaire de chaque facteur utilisé en F CFA ;
Z i = quantité de chaque facteur incorporé en kg ou en L.

Les coûts fixes des équipements et matériels ont été amortis sur la durée de vie utile de
l’équipement selon la méthode de l’amortissement linéaire (SLM), afin de calculer le profit.

Cette méthode suppose une valeur de récupération de zéro. Par conséquent, les
équipements et matériels ont été utilisés, dans les exploitations, pendant leur durée de vie
prévue.

A = Amortissement des actifs ;
OC = Coût d’origine des actifs est le coût de fabrication ou d’achat ;
VR = Valeur de récupération (valeur résiduelle) est, la valeur des actifs après la durée de vie
utile, considérée comme zéro ;
D = Durée de vie utile attendue est la période pendant laquelle l’actif est considéré comme
productive.

Les charges fixes (CF) sont la somme des amortissements (A), des salaires (S) et les
intérêts sur emprunt (I), aux cours du cycle de production.

La marge brute ou valeur ajoutée représente la somme de rémunération des travaux, frais
financiers et taxes en plus du gain net du capital. La nouvelle richesse que créé une activité
de production n’est donc pas mesurée par la valeur brute du produit mais, logiquement, par
cette valeur diminuée des richesses qu’il a fallu détruire ou consommer pour la produire.
Pour Safina et al. (2018), sa valeur positive indique une grande efficacité de transformation
des ventes du sel en revenue.

Des valeurs positives de la marge brute et du profit sont fortement influencées par les
quantités vendues et les prix.

Le ratio de profit indique ce qui est gagné aux cours de l’activité de la production du sel en
termes de dépenses d’investissement.

L’indice d’efficacité de production montre le niveau d’ingéniosité du profit réalisé par les
productrices de sel. Si ce ratio est supérieur à 1, la performance de l’activité de production
du sel est considérée économiquement satisfaisante, vice versa. Avec une valeur de 1, la
production du sel est réalisée à l’équilibre et les productrices fonctionnent au niveau du seuil
de rentabilité.

D’après Tabone et al. (2010), le ratio avantage-coût est comparé à 1. Une valeur
supérieure à 1, signifie un meilleur avantage comparatif d’un système par rapport à un autre.

On peut donc dire que, la méthode d’estimation de la rentabilité financière des systèmes de
production de sel est un outil important pour les producteurs de sel. Elle permet de
comprendre la profitabilité de leur entreprise et de prendre des décisions éclairées pour
maximiser leur rentabilité. En utilisant les formules et les ratios présentés dans cet article,
les producteurs de sel peuvent calculer leur marge brute, leur ratio de profit et leur indice
d’efficacité de production pour évaluer la performance de leur entreprise.